포장 내부의 산소를 제거해 식품의 산화와 부패를 방지하여 신선하게 유지해주는 산소흡수제입니다.
주성분이 유기물(비철계)로 금속검출기 사용이 가능하며,
HACCP 인증 기준에 적합하여 안심하고 사용할 수 있습니다.
제빵 등 수분이 많은 제품은 CO₂와 수분의 반응으로 인해 식감 및 촉촉함에 도움을 줍니다.
또한, 산소를 흡수하는 과정에서 생성되는 CO₂가 포장지 수축 문제를 해결해줍니다.
· 대기 방치 시간: 1시간 이내
* 1시간 이내 빠른 포장을 권장하며, 남은 제품은 반드시 밀봉 보관 하세요.
· 사용 가능 설비: 전자레인지 / 금속검출기 / X-RAY 검출기
· 빵, 케이크, 쿠키, 머핀, 마카롱, 초콜릿, 마들렌, 휘낭시에
· 식품 포장 내의 공기 부피: 150cc 미만
구매포인트
· 식품의 변색을 방지해주며, 유통기한이 짧은 제품에 사용하면 도움을 줍니다.
· 포장 속 잔여 산소를 흡수·제거해, 신선도 유지가 필요한 제품에 적합합니다.
· 마카롱, 휘낭시에, 마들렌을 포장할 때 사용하는 것을 추천 합니다.
· 산소 흡수시 CO₂발생으로 포장지 수축을 방지합니다.
주의사항
· 포장재 내면이나 본제품이 선도유지제의 타공면을 막는 경우 성능의 편차가 발생 할 수 있으므로, 선도유지제의 위치를 꼭 확인 해주세요.
· 모든 선도유지제는 통기성필름을 통해 유입된 기체를 흡수하는 방식입니다. 수분/주정량이 많아 표면에 수막이 생기거나 내부로 유입된 경우 선도유지제 성능이 저하 될 수 있습니다.
