정향나무의 꽃이 피기 직전 꽃봉오리를 수확해 말린 정향은 상쾌하게 느껴지는 매콤한 향과 달큰한 향이 향기롭게 어우러져 세계적으로 사랑받는 향신료입니다. 중국에서는 약재로 사용되기도 하며, 차로 우려내 향을 즐기거나 뱅쇼를 만드는 등 음료에 사용해도 훌륭합니다. 고기 요리에 사용할 경우 잡내를 제거하고 느끼함을 덜 수 있습니다.
구매포인트
· 세계 3대 향신료로 불릴 정도로 풍부한 향
· 다양한 요리에 향을 더하고 잡내를 제거하는 통 정향
· 달큰하고 매콤한 향이 상쾌하게 느껴지는 향신료
MD's팁
뱅쇼를 만들 때 정향을 더해 풍부한 향을 느껴보세요.
주의사항
1. 직사광선을 피하고 습기가 없는 서늘한 곳에 보관해주세요.
2. 사용 후 남은 정향은 향이 날아가지 않도록 밀봉하여 냉장 보관해 주세요.
