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코코아 함량이 64%로 마다가스카르 원산의
원두를 사용하여 맛이 매우 독특하며 붉은 과일과 잘 어울립니다.
발로나-만자리 다크 64%(3kg)
타원형 형식의 초콜릿으로 중탕해서 녹이거나 초콜릿으로 작업하기 정말 편리한
다크커버처 초콜릿으로 수제 초콜릿,빼빼로 등을 만들어 선물하세요♡
견과류와 붉은 과일의 상큼한 맛이 나는 초콜릿
카카아함량이 64%로 쌉싸름한 다크초콜릿으로
지역적으로 가지고 있는 원산지의 독특한 향취를 잘 살려낸 초콜릿입니다.
초콜릿 중에 최고라는 발로나社의 만자리 다크초콜릿으로
순수 마다가스카르산 코코아 원두를 사용하여 생산하는 초콜릿입니다.
중탕으로 녹여 템퍼링 작업 시 광택이 살아나 쿠키나 케이크 등을 코팅하기에도 좋아요~
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