신선한 과일만을 엄선해 과일을 통째로 갈아 만든 퓨레.
인공감미료를 전혀 사용하지 않아 과일 고유의 맛을 느낄 수 있으며 항상 균일한 색과 맛을 유지합니다.
무스케이크, 샤베트, 젤리, 칵테일, 아이스크림 등을 만들 수 있습니다.
냉동퓨레/IQF과일의 세계 No.1기업, 브와롱.
매년 80여 개국에 15,000톤 이상의 제품을 판매하고 있는 기업으로 1970년 라즈베리 퓨레를 런칭하면서 '냉동퓨레 시장'을 형성하기 시작한 역사적인 기업 입니다. 유전자변형이 없는(Non-GMO)과일, 야채만 원료로 사용 하며, 70여중의 냉동퓨레는 과일/야채 원료와 설탕 이외에 어떤 보존료나 첨가물도 넣지 않았으며 레스토랑, 케이터링, 베이커리 에서 바로 사용할 수 있는(Ready to use)형태로 편리성도 갖추고 있습니다.
