[루프] 판젤라틴 (20g/12장/판) |
100년 전통의 홈베이킹 전문 루프사에서 만든 젤라틴입니다. 돼지껍질에서 추출한 투명한 판 형태의 식품응고제 판젤라틴으로 12장으로 구성되어 있습니다.
구매포인트
차가운 물에 약 10분정도 불려주세요. 불린 판 젤라틴을 손으로 가볍게 짜서 뜨거운 재료에 섞거나 중탕으로 녹인 후 원하는 재료와 섞어 차갑게 굳히면 완성됩니다. 개봉 후 밀봉하여 냉장 또는 냉동 보관하면 장기간 보관이 가능합니다.
 MD's팁 1. 쥬스젤리와 같은 찬 음식 찬물에 불린 젤라틴을 물에서 꺼내어 살짝 물기를 짜준 후에 중탕으로 녹여주세요. 녹인 젤라틴을 차가운 재료에 저어주면서 조금씩 천천히 부어주세요. 2. 커피젤리와 같은 따뜻한 음식 불린 젤라틴을 물에서 꺼내어 중탕으로 녹인 후, 따뜻한 음식에 저으면서 넣어주세요. 3. 뜨거운 음식에 넣을 때 불린 젤라틴을 밀봉 후 밀봉하여 냉장 또는 냉동 보관하면 장기간 보관이 가능합니다. |
주의사항
1. 제품 뒷면에 제조일자와 유통기한이 함께 기재되어 있습니다.
2. 사진 상에 붉은 밑줄을 그은 숫자가 월/년 순으로 기재된 유통기한으로 사용하실 때 참고 부탁드립니다.
상품정보고시
제품명 : [루프] 판젤라틴구성 : 12장사이즈 : 20g
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