머랭만들 때 넣어주면
보다 단단하게 만들 수 있어 안정적인
머랭안정제(이나겔C-300/50g)
머랭을 만들 때 잔거품이 많이 생기게 만들어
보다 단단하고 그대로 유지할 수 있도록 도와주는 머랭안정제예요~
케이크시트, 롤케이크 시트 등을 만들때나
머랭쿠키, 마카롱, 프렌치머랭 등을 만들 때 넣어주면
실패확률이 확~ 줄어든답니다!! >_<
사용방법은 머랭을 만드실 때에
흰자의 1% 정도만 넣어서 사용하시면 되세요~
주의사항
개봉 후에는 밀봉 해 보관해주시고 직사광선을 피해 상온에서 보관해주세요.
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