비앤씨마켓 :: 우리나라 대표 베이킹쇼핑몰 - [식품첨가물/산도조절제] 구연산 시트르산 citric acid (200g)

[식품첨가물/산도조절제] 구연산 시트르산 citric acid (200g)

3,140원 4,500원

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특이사항 소비기한 : 1개월 이상 남은 제품

원산지 중국

제조사 QINGDAO FUSO REFINING & PROCES

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#구연산 #보존성 #변색방지 #첨가물 #산화방지

상품설명

주로 감귤에 많이있는 산미이며 식품의 보존성을 높이고 변색을 방지하는 첨가물이예요~
비타민c의 안정제로도 많이 사용되며 무수상품이므로 수분을 싫어하는 식품이나 가루식품의 산미료로 사용된답니다!
결정수가 없어 구연산(결정)보다 산도가 강해 일반 결정 구연산보다 10%적게 조정하여 사용해야 해요!

▶ 용량 : 200g

MD제안

제과에서는 향미를 증강시키고 산화를 방지하는데 사용한답니다^^

주의사항

사용하고 남은 가루는 밀봉하신 후 실온보관하시면 됩니다~

상품 고시 정보

식품의 유형	화학적합성품 식품첨가물
생산자 및 소재지	중국 / QINGDAO FUSO REFINING & PROCESSING CO., LTD
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한	제품에 표시된 일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량	200g
원재료명 및 함량	구연산(무수) 100%
영양성분	-
유전자변형식품 해당 여부	-
수입신고 필 문구	식품위생법에 따른 수입신고를 필함
소비자상담 관련 전화번호	㈜브레드가든 / 1644-0935

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