깔끔한 맛이 특징인 다크커버처로
초콜릿류, 브라우니, 갸또쇼콜라 등은 물론
생크림과 커버처 초콜릿을 섞어 만드는 생초콜릿에도 잘 어울리는
알스트 다크커버처 (500g)
작은 버튼 형식으로 되어있어 간단한 중탕만으로도 빨리 녹아
작업성이 정말 좋은 다크커버처 초콜릿으로
수제 초콜릿, 빼빼로 등을 만들어 특별한 이에게 선물하세요♡
코코아함량 52.46%의 진하게 쌉싸름한 다크커버처초콜릿
코코아함량이 52.46%로 되어있어 쌉싸름 하면서도 깔끔한 맛이 특징으로
꽃과 과일 향취 등 지역적으로 가지고 있는 원산지의 독특한 향취를 가지고 있는
코코아 원두를 사용해 만든 초콜릿이랍니다~
중탕으로 녹여 템퍼링작업 시 광택이 살아나 쿠키나 케이크 등을 코팅하기에 정말 좋답니다!
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주의사항
모니터의 환경에 따라 색상에 차이가 있을 수 있으니 주의하세요^^
사용후엔 밀봉해주시고 직사광선을 피해 서늘한 곳에서 보관해주세요!
