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과일장식광택제 미로와(글레이징/220g)

디저트위 과일을 반짝거리고 수분이 마르지 않게해줘요

7% 4,500 4,200
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  • 사천시 늑도동,사천시 신도,사천시 마도동,사천시 신수동 3,000원
  • 통영시 사랑면,산양읍 곤리,통영시 연곡리,통영시 저림리,통영시 추도리,중도면 병풍리,통영시 한산면,통영시 욕지면,용남면 어의리,통영시 지도리 4,000원
  • 거제시 둔덕면,거제시 화도리,영광군 낙월면,보성군 벌교읍 장도리,보성군 장도리,당진시 난지도리 4,000원
  • 인천시 강화군 삼산면,인천시 서도면 4,500원
  • 봉암리 상화도,고흥군 하화도,도화면 지족리,고흥군 봉래면 사양리,도양읍 시산리,도양읍 득랑리 5,000원
  • 태안군 가의도리,부안군 위도면,완도군 군외면,완도군 당인리,완도군 불목리,완도군 영풍리,완도군 황진리 5,000원
  • 보령시 오천면,보령시 고대도리,녹도리 호도,보령시 삽시도리,보령시 외연도리,보령시 원산도리,완도군 노화읍,완도군 보길면,완도군 생일면,완도군 소안면,완도군 청산면 5,000원
  • 보령시 장고도리,효자도리 소도,보령시 월도,보령시 육도,보령시 추도,보령시 허욱도,울릉군 북면,울릉군 서면,울릉읍 5,000원
  • 제주 우도면,당진시 신평면 행담도,당진시 매산리,목포시 달동,목포시 외달도,목포시 달리도,목포시 율도동,인천시 중구 무의동,인천시 옹진군 6,000원
  • 제주 추자면,진도군 조도면,서산시 지곡면 도성리 분점도,서산시 지곡면 우도,서산시 신안군,완도군 금당면,완도군 금일읍 7,000원
  • 여수시 경호동,여수시 남면,여수시 삼산면,여수시 화정면 8,000원
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      ■ 특징
      완성된 케이크, 타르트, 파이등에 발라주면 수분이 증발하는 것을 막아 케이크를 촉촉하게 유지시켜주고, 윗면에 광택을 주어 먹음직스럽게 보이게 해 줍니다.

      젤같은 상태로 완전히 굳지 않습니다.

      생크림케익에 장식된 과일에 사용하실 경우는 과일쪽에만 발라주시면 됩니다.



       


      ◎ 나파주와 미로와는 어떻게 다른가요?

      두제품의 사용용도는 크게 다르지 않습니다.  색이나 사용방법등을 참조해 선택하시면 됩니다. 

       

      나빠주(나파주)

      미로와

      사용목적

      ① 광택이 오랫동안 변하지 않아 그만큼 맛의 신선도를 유지시킬 수 있다.

      ② 광택이 나므로 시각적인 **를 높여준다.

      ③ 단맛이 적어 제품의 맛에 영향을 주지 않는다.

      ④ 스펀지 시트나 과실에 쉽게 밀착되므로 케이크를 예쁘고 깨끗이 잘라 나눌 수 있다.

      용도

      각종 파이종류나 타르트, 치즈케익, 생크림케익의 과일...

      특징

      살구쨈 또는 구즈베리 젤리를 체에 걸러 펙틴을 더한것으로 케익, 과자의 표면에 광택을 내기 위한 광택제의 하나
      더욱 먹음직스러워보이며 표면이 마르지 않습니다.

      포도당, 물 , 펙틴, 구연산, 구연산나트륨이 주 성분인케익위에 장식해 놓은 과일들이 마르지 않고 윤기나게 해주는 광택제.
      흔히 생크림케익 위의 과일들에서 흔히 볼수 있습니다. 케익위에 장식된 과일등에 발라주면 과일이 빛이 나며 시들지 않고 오래갑니다.

      살구색

      무색(투명)

      사용법

      소량의 물에 개어 조려 사용합니다.

      (전처리없이) 수저로 한스푼정도 떼어 잘 개어 과일위에 붓등을 이용해 발라줍니다.

      보관방법

      냉장보관

      냉장보관

       







      식품의 유형 당류가공품(살균제품)
      생산자 및 소재지 수입원:㈜제원인터내쇼날 / 벨기에
      제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한 제품별도표시일까지
      포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 220g
      원재료명 및 함량 포도당시럽(포도당시럽,합성보존료(산성아황산나트륨)),정제수,펙틴,구연산,알긴산나트륨,카라기난,산탄검,구연산삼나트륨,합성보존료(소르빈산칼륨),제삼인산칼슘,천연사과향
      영양성분 -
      유전자변형식품 해당 여부 -
      수입신고 필 문구 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
      소비자상담 관련 전화번호 ㈜브레드가든/1644-0935
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