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유지방 함량 36%이상 알라 휘핑크림 1L
상품설명
국산 유크림 98%로 베이킹은 물론 크림스파게티 등의 요리재료로 사용하셔도 맛이 좋아요~~
1L의 용량으로, 합리적인 가격에 만나보실 수 있어요^^!
무가당 제품으로 케익데코시에는 제품량의 10%정도의 설탕을 첨가하셔야 합니다~^^
MD제안
기본 사용방법
휘핑크림을 휘핑하기에 알맞은 온도(5℃)로 냉장고에 보관한다.
냉장된 생크림을 용도에 맞게 적당량을 믹싱보울에 덜어낸 후, 크림부피가 약 2배가 될 때까지 4~5분간 휘젖는다. (설탕량 기호에 맞게 추가 /약10%내외)
<<생크림에 대한 FAQ >>
생크림은 액상 상태의 크림입니다. 케익장식을 위해서는 거품을 내어 사용하며 요리에 사용할 경우에는 액체 상태 그대로 사용합니다.
◎ 사용시마다 설탕을 넣어야 하나요? ↘ 본제품은 무가당 제품입니다. : 케익장식에 사용되는 생크림에는 10%의 설탕을 넣어주어야 한답니다. 하지만 매일휘핑크림은 케익의 필링(속재료)로 사용되는 경우, 레시피에 별도로 지정되지 않았다면 설탕을 추가하실 필요없이 그냥 사용하시면 됩니다!
◎ 가나슈초콜릿에 사용해도 되나요? ↘ 가나슈 초콜릿을 만들기에 좋은 생크림입니다. : 모든 초콜릿에 생크림을 넣지는 않습니다. 특히 몰드(틀)에 굳히는 초콜릿에 생크림을 넣으면 틀에서 빠지지 않아요!!
다만 부드러운 가나슈로 만들고 싶을 땐 생크림을 넣어 필링용으로 만드셔도 되고 초콜릿(커버춰)과 생크림의 비율등에 따라서 케익이나 타르틀렛등을 만들수도 있어요!
참고로 계량하실 때는 거품내지 않은 상태하셔야 한답니다^^
◎ 요리(크림스파게티)에 사용해도 되나요? ↘ 본제품은 액상상태의 제품입니다. : 우유보다 조금 걸쭉한 상태의 액상제품으로 설탕이 들어있지 않고, 카르보나라와 같은 크림파스타를 만드는 경우 거품내지 않은 상태로 사용하시면 되요!
주의사항
* 본 제품을 포함한 금요일 오후주문부터는 아이스박스 배송이라도 배송중 변질 방지를 위해 월요일이후에 배송됩니다! (단, 주문하신 상품에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.)
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| 식품의 유형 | 유제품 |
|---|---|
| 생산자 및 소재지 | 덴마크 |
| 제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 제품에표기된일까지 |
| 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 | 1L |
| 원재료명 및 함량 | 유크림 98.8%, 유당, 카라기난 |
| 유전자변형식품 해당 여부 | - |
| 수입신고 필 문구 | 식품위생법에 따른 수입신고를 필함 |
| 소비자상담 관련 전화번호 | ㈜브레드가든 / 1644-0935 |
- 배송정보
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