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특이사항 -
원산지 네덜란드
제조사 ITALCANDITI B.V
브랜드 베이크플러스
배송 (조건) 지역별
[주문배송]
CSM 젤픽스
아프리콧 나빠쥬
(살구10%함유/2.75kg)
높은 살구 퓨레의 함량으로 자연스러운 광택과 풍미를 더해주는
코팅용 글레이즈로 과일광택제로 데코레이션에 사용하세요.
사용법: 글레이즈 50~60%의 물을 넣어 약80℃로 끓인 뒤 한 김 식혀 사용합니다.(너무 뜨거울 때 사용하면 생크림이나 무스가 녹을 수 있고, 너무 식은 뒤 사용하면 금방 굳어 표면이 울퉁불퉁해 집니다.)
응용 : 과일,타르트,데코레이션,데니시 페이스트리,글라사쥬
주의사항 1. 직사광선을 피하여 건조하고 서늘한 곳에 보관
주의사항
1. 직사광선을 피하여 건조하고 서늘한 곳에 보관
상품정보고시
제품명 : [주문배송]CSM 젤픽스 아프리콧 나빠쥬(살구10%함유/2.75kg)용량: 2.75kg
