설탕의 약 200~300배의 감미도를 가진 허브식품입니다.
중량비로 8~12% 정도의 감미 성분을 함유하며, 그 주요성분은 스테비올
배당체(Steviol Glycoside), 리바우디오사이드(Rebaudioside)등이 있는데,
이 성분은 설탕의 약 200~300배의 감미도를 가지고 있으면서 칼로리는
거의 없는 특징을 가지고 있습니다.
용해성을 높인 제품으로, 음료,주류,장류,소스,제과, 건강기능식품,
수산가공품 등에 사용되는 일반 효소처리 스테비아제품입니다.
첨가하여 기존 설탕대체품으로 사용할 수 있습니다.
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