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고급스러운 초콜릿의 명가, 칼리바우트 [칼리바우트] 다크 커버춰 초콜릿 (57.9%/1kg/벨기에) |
원료 수급부터 초콜릿 제조 전과정이 벨기에에서 이루어지는 명품 초콜릿 입니다. 진한 코코아 맛과 쌉싸름함이 느껴지는 다크 커버춰입니다. 코코아매스 46.4%, 코코아버터 13.4%로 가장 이상적인 비율로 원료를 혼합하여 고급스러운 향과 맛을 완성하였으며 중탕 후 템퍼링 작업 시 뛰어난 광택감으로 더욱 완성도 높은 결과물을 만들어 낼 수 있습니다. 편리한 버튼형 타입으로 초콜릿 중탕 및 다양한 디저트 만들 때 뛰어난 작업성을 자랑합니다.
※해당 이미지는 연출용 이미지입니다.
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