투명한 판 형태의 식품응고제로
젤리나 무스케이크, 아이스크림 등을 굳힐 때 필요한
판젤라틴 (1kg)
맛이나 냄새가 전혀 없는 투명한 판 형태의 판젤라틴으로
사용방법도 정말 쉬워 판젤라틴 하나만 있으면 누구나 젤리, 무스케이크 등을 만드실 수 있답니다~^0^
가루젤라틴과 판젤라틴
어떻게 다른걸까요?
차이점도 확인하고
친절한 젤리틴 사용방법을 확인하세요!
요거 하나만 있으면 젤리, 무스케이크, 아이스크림 케이크~ 문제없어요!
돼지껍질에서 추출한 투명한 판형태의 식품응고제로
찬물에 불러 말랑말랑해진 젤라틴을 물에서 꺼내 물기를 꽉 짜준 후
중탕이나 전자레인지에 살짝 돌려 녹인 후 차가운 재료에 천천히 섞어서 저어주면
탱글탱글하고 말랑말랑한 젤리, 무스케이크, 아이스크림 케이크 등을 만드실 수 있어요~ ^ㅁ^
(젤라틴을 섞은 후 냉장고에 넣어주면 굳는 시간을 단축시키실 수 있답니다 ^.^~)
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주의사항
모니터의 환경에 따라 색상에 차이가 있을 수 있으니 주의하세요^^
