Name: [대두] 통팥앙금57M(1kg/적앙금/통팥/팥앙금/앙금)
Brand: 대두식품
SKU: 090026000281
Price: 4290 KRW
Availability: InStock

[대두] 통팥앙금57M(1kg/적앙금/통팥/팥앙금/앙금)

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통팥의 달콤함을 살린

통팥앙금 57M

(1kg)

거피되지 않은 팥을 사용하여 씹는 식감을 살린 앙금입니다.

식감을 살린 특징과 보통의 점도로 활용도가 높습니다.

화과자, 베이커리, 도라야끼, 떡, 호빵 등 다양하게 활용해보세요.

구매포인트

· 통팥앙금 57M의 의미

: 57는 당도를, M은 중간점도(단팥빵 추천)를 의미해요

· 중간점도를 가진 앙금 57M은 작업성이 좋아 어떤 제품이든 응용 가능해요!

추천 레시피

· 팥 마블 파운드 케이크

· 재료 :

16cm 오란다틀 1개 분량
버터 165g, 설탕 100g, 소금 1/8작은술, 바닐라에센스 4~5방울, 달걀 2개, 박력분 120g, 아몬드가루 50g, 베이킹파우더 1 1/2작은술, 통팥앙금 100g, 우유 1큰술

· 만드는 방법 :

STEP.01 볼에 버터를 넣고 핸드믹서의 거품기로 약한 단계에서 부드럽게 풀어줍니다.

STEP.02 설탕, 소금, 바닐라에센스를 넣고 핸드믹서 거품기로 약한 단계에서 섞어줍니다.

STEP.03 달걀을 1개 넣고 핸드믹서 거품기로 약한 단계에서 반죽에 완전히 섞이면 두번째 달걀을 넣고 다시 한번 섞어줍니다.

STEP.04 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체쳐 내린 후 실리콘주걱으로 가볍게 섞어 반죽을 완성해줍니다.

STEP.05 4의 반죽의 1/3을 다른 볼에 넣어 통팥앙금과 우유를 넣어 실리콘주걱으로 섞어줍니다.

STEP.06 틀에 4의 흰반죽과 5의 앙금반죽을 번갈아가며 넣어줍니다.

STEP.07 포크로 6의 반죽을 휘저어주고 표면을 평평하게 하여 예열한 170℃ 오븐에서 35~40분간 구워줍니다.

주의사항

1. 개봉 후에는 변질의 우려가 있으므로 빠르게 사용 하시고, 남은 제품은 냉장보관 하십시오
2. 제품 포장의 변형, 팽창, 손상이나 내용물 변질 시 사용하지 마십시오.
3. 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 대두, 밀, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함) 잣, 아황산류 혼입가능 제품 입니다.

상품정보고시

제품명 : 통팥앙금 57M
용량 : 1kg

상품 고시 정보

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제품명	[대두]통팥앙금57M(1kg/적앙금/통팥/팥앙금/앙금)
식품의 유형	조림류(살균제품)
생산자 및 소재지	대두식품
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한	제조일로부터 5개월(실온/개봉후냉장보관)
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량	1kg
원재료명 및 함량	통팥용삶음팥59.9%{팥99.8%(중국산),산도조절제1,산도조절제2},설탕,물엿,정제소금(국산),변성전분
소비자상담 관련 전화번호	㈜브레드가든 / 1644-0935