농협에서 100% 국내산 우리밀로 만들어 더욱 안심하고 사용할 수 있으며 맛도 좋고 몸에도 좋은 통밀가루입니다. 일반 밀가루에 비해 단백질 함량이 높으며 통밀바게트, 통밀식빵, 통밀쿠키 등에 적합한 밀가루입니다.
구매포인트
· 박력분, 강력분의 구분없이 밀가루 대비 30~40% 섞어서 사용해보세요.
· 바삭함 가득한 통밀쿠키의 느낌을 원한다면 100%를 사용해도 좋습니다.
· 건강빵같은 발효빵용으로 사용시에는 글루텐을 추가로 넣어서 사용해보세요.(우리밀 약 300g = 글루텐 약 1큰술)
주의사항
1. 직사광선을 피하고 건조하고 서늘하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관해주세요.
