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과일장식광택제 미로와(글레이징/220g)

디저트위 과일을 반짝거리고 수분이 마르지 않게해줘요

4,200원 4,500원

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특이사항 소비기한 : 1개월 이상 남은 제품

원산지 벨기에

제조사 UNIFINE F&BI

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#광택제 #나빠쥬 #나파주 #살구쨈 #살구잼 #미로와 #나빠주

■ 특징
완성된 케이크, 타르트, 파이등에 발라주면 수분이 증발하는 것을 막아 케이크를 촉촉하게 유지시켜주고, 윗면에 광택을 주어 먹음직스럽게 보이게 해 줍니다.

젤같은 상태로 완전히 굳지 않습니다.

생크림케익에 장식된 과일에 사용하실 경우는 과일쪽에만 발라주시면 됩니다.

◎ 나파주와 미로와는 어떻게 다른가요?

두제품의 사용용도는 크게 다르지 않습니다. 색이나 사용방법등을 참조해 선택하시면 됩니다.

	나빠주(나파주)	미로와
사용목적	① 광택이 오랫동안 변하지 않아 그만큼 맛의 신선도를 유지시킬 수 있다. ② 광택이 나므로 시각적인 **를 높여준다. ③ 단맛이 적어 제품의 맛에 영향을 주지 않는다. ④ 스펀지 시트나 과실에 쉽게 밀착되므로 케이크를 예쁘고 깨끗이 잘라 나눌 수 있다.
용도	각종 파이종류나 타르트, 치즈케익, 생크림케익의 과일...
특징	살구쨈 또는 구즈베리 젤리를 체에 걸러 펙틴을 더한것으로 케익, 과자의 표면에 광택을 내기 위한 광택제의 하나 더욱 먹음직스러워보이며 표면이 마르지 않습니다.	포도당, 물 , 펙틴, 구연산, 구연산나트륨이 주 성분인케익위에 장식해 놓은 과일들이 마르지 않고 윤기나게 해주는 광택제. 흔히 생크림케익 위의 과일들에서 흔히 볼수 있습니다. 케익위에 장식된 과일등에 발라주면 과일이 빛이 나며 시들지 않고 오래갑니다.
색	살구색	무색(투명)
사용법	소량의 물에 개어 조려 사용합니다.	(전처리없이) 수저로 한스푼정도 떼어 잘 개어 과일위에 붓등을 이용해 발라줍니다.
보관방법	냉장보관	냉장보관

상품 고시 정보

식품의 유형	당류가공품(살균제품)
생산자 및 소재지	수입원:㈜제원인터내쇼날 / 벨기에
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한	제품별도표시일까지
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량	220g
원재료명 및 함량	포도당시럽(포도당시럽,합성보존료(산성아황산나트륨)),정제수,펙틴,구연산,알긴산나트륨,카라기난,산탄검,구연산삼나트륨,합성보존료(소르빈산칼륨),제삼인산칼슘,천연사과향
영양성분	-
유전자변형식품 해당 여부	-
수입신고 필 문구	식품위생법에 따른 수입신고를 필함
소비자상담 관련 전화번호	㈜브레드가든/1644-0935

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