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상품설명
포도주를 만들 때 침전하는 주석에 함유되어 있는 주석산이예요~
식품에 신맛을 주기 위해 사용되는 식품첨가물이며 (청량음료수, 분말청량음료수, 과즙, 젤리, 잼, 캔디 등)
떫은맛을 가진 신맛을 가지고 있답니다^^
▶ 용량 : 150g
MD제안
구연산과 유사하게 생겨 구별하기 어려우나 간단한 tip으로 알아볼 수 있어요!
수저에 구연산과 주석산을 따로 올린 뒤 가열하면
주석산은 캬라멜 향이나면서 검정색의재가 남지만~
구연산은 달콤한 냄새가 나면서 갈색의 재가 남는답니다!^^
이 방법으로 구연산과 주석산을 쉽게 구별하실 수 있어요~
주의사항
사용하고 남은 가루는 밀봉하신 후 실온보관하시면 됩니다~
상품 고시 정보
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상품문의1
