알콜휘산제는 촉촉한 식감과 식품의 선도 유지에 특화된 선도유지제입니다. 살균력이 있는 알콜증기와 향균물질을 방출하여 미생물 증식을 억제해 변질 및 부패를 방지합니다. 실리카에 에틸 알코올을 흡착시켜 안정성이 높은 특징을 가지고 있습니다. 마들렌, 휘낭시에, 파운드, 머핀, 카스테라 등 다양하게 사용 가능합니다.
구매포인트
· 실리카에 에틸 알코올을 흡착시켜 안정성을 높인 제품
· 촉촉한 식감 유지에 특화된 선도 유지제
· 산소 흡수가 없어 외관의 손상이 없는 특징
· 양과자 표면을 알코올로 감싸 곰팡이 번식 방지
주의사항
1. 개봉 후 1시간 이내에 사용해주세요.
2. 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에서 보관해주세요.
3. 제품을 개봉한 후에는 공기를 뺀 상태로 밀봉하여 보관해주세요.
4. 화기 근처에서 작업하지 말아주세요.
5. 개봉 시 알콜은 항상 휘산하고 있으므로, 충분한 환기를 해주세요.
