¼¼°èÀûÀÎ ½¦ÇÁµéÀÇ ÀÌÀ¯ ÀÖ´Â ¼±Åà [½Ç¸®ÄÚ¸¶Æ®] SAMURAIConceived with KAZUHIRO NAKAYAMA |
ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼ ¿Â °¨°¢ÀûÀÎ µðÀÚÀÎÀÇ ½Ç¸®ÄÜ ¸ôµå·Î ±× ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ±¹³»¿Ü À¯¸í È£ÅÚ, ·¹½ºÅä¶û, µðÀúÆ® Ä«Æä, Àü¹® ½¦ÇÁµéÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â Á¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù. Àú°¡ÀÇ ½Ç¸®ÄÜ ¸ôµå¿Í´Â È®¿¬È÷ ´Ù¸¥ °á°ú¹°À» º¸¿©Áֱ⠶§¹®¿¡ Á¤±³ÇÑ ÀÛ¾÷À» ¿äÇÏ´Â °í±Þ µðÀúÆ®¸¦ ¸¸µå½Å´Ù¸é ²À »ç¿ëÇØ º¸½Ã±æ ±ÇÇØµå¸³´Ï´Ù. ÇÁ¶û½º ¸®¿Ë Á¦°ú ¿ùµåÄÅ Coupe du Monde de la Pâtisserie ÄíÇÁ µÚ ¸ùµå µå ¶ó ÆÄƼ½º¸® À§¿øÈ¸¸¦ ¸Å·á½ÃŲ µ¶Æ¯ÇÑ µðÀÚÀÎÀÇ SAMURAI
Pastry Chef KAZUHIRO NAKAYAMA @kazuhir0_nakayama
½Ç¸®ÄÚ¸¶Æ®¿Í ¸¸³ª ¹«½ºÄÉÀÌÅ©´Â ¹°·Ð ±¸¿ò°úÀÚ±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. »óǰ »çÀÌÁî ¡¤ ∅70 h 35 mm ¡¤ 110ml |

ÁÖÀÇ»çÇ×
»ç¿ë ÈÄ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇϰí Áß¼º¼¼Á¦¸¦ ÀÌ¿ëÇØ
¼¼Ã´, °ÇÁ¶ÇÏ¿© º¸°üÇØÁÖ¼¼¿ä
