요리가 취미인 나의 주방을 완벽하게
[기획상품] 쿠킹 향신료 세트
파슬리/월계수잎/강황가루/바질
흑후추홀(그라인더)/백후추가루/피클링스파이스
페퍼론치노/오레가노/로즈마리/큐민분말
펜넬/타임/이탈리안허브믹스
브레드가든 향신료 쿠킹세트가 준비된 주방이라면,
어떤 요리든 어울리는 향신료를 찾아서 넣을 수 있을거예요
알록달록한 향신료가 예쁜 유리병에 담겨있어서
세트로 진열해놓으면 주방 분위기도 UP UP ♥
1. 파슬리 7g
수프나 파스타, 마늘빵 포카치아 등등 각종 서양요리에 빠지지않고 쓰이면서
음식에 풍미를 더하고 색감도 화려하게 만들어주는 필수 향신료
2. 월계수잎 20g
조리 시작전에 넣어서 고기, 생선등의 잡내를 제거하고, 강하고 매운맛을 만들어줌
스프, 스튜, 각종 소스와 고기 요리에 자주 쓰이는 향신료
3. 강황가루 54g
카레의 원료로 중국,남아시아, 중동지역 요리에 주로 사용되며
머스터드, 후추와 비슷한 향
음식에 소량을 섞으면 향미를 더하고 노란 빛을 띄게하는 향신료 겸 착색제
4. 바질 16g
피자, 파스타 등 이탈리아요리에 자주 사용되며 토마토, 치즈와 잘 어울림
특유의 상큼한 향으로 음식에 풍미를 더하는 향신료
5. 흑후추홀(그라인더) 52g
육류와 생선요리, 스프, 소스, 육수, 찜, 피클 등에 사용되며
고기나 생선의 잡내 제거에 탁월하고 매콤하고 알싸한 맛을 내는 향신료
(신선한 향을 위해 필요할 때마다 갈아서 사용할 수 있는 그라인더 케이스)
6. 백후추가루 60g
흑후추에 비해 맛이나 향이 부드러운 편이며
후추의 향을 더하면서 색감에 영향을 주지 않기 때문에 밝은 색상의 요리에 사용
7. 피클링스파이스 47g
겨자씨, 고수, 딜씨드, 계피, 후추 등 다양한 향신료를 섞어
집에서도 편리하게 수제 피클을 만들 수 있도록 만든 향신료 믹스
8. 페페론치노 20g
작지만 강렬한 매운맛!
이탈리아, 태국, 중국 등 다양한 해외 요리에서
칼칼한 감칠맛을 더해주는 향신료
9. 오레가노 15g
지중해, 이탈리아 등 서양요리에서
상쾌한 향과 쌉쌀한 맛을 더해주는 필수 향신료
육류, 토마토를 이용한 요리와 잘 어울려요
10. 로즈마리 30g
시원향 향을 더해주는 민트 계열 허브
차로 마시기도 하고 육류 등을 사용한 요리에
잡내를 잡아주고 향미를 끌어올리는 필수 향신료
11. 큐민분말 53g
톡 쏘는 진한 향과 맛이 입맛을 돋우는 큐민
그리스, 터키, 아랍 요리에서 자주 쓰이는 향신료
커리요리나 쿠스쿠스, 탄두리치킨 등 고기요리에 활용해요
12. 펜넬 42g
회향이라고도 불리는 펜넬!
펜넬씨드는 요리에 달콤하고 상쾌한 맛과 향을 더해
느끼함을 잡아주고, 샐러드와도 잘 어울려요
13. 타임 26g
서양요리에 빠지지 않고 쓰이는 타임
육류나 생선의 잡내를 제거하고
요리에 시원한 향긋함을 더해주는 향신료
14. 이탈리안 허브믹스 18g
바질, 타임, 마조람임, 오레가노 등
잘 어울리는 향신료를 모아 만든 이탈리안 허브믹스
볶음밥, 발효빵, 소스 등 다양한 요리에 활용해요
주의사항
직사광선은 피하고 서늘한 곳에서 보관해 주세요
